Sektionsleiter, Hochschullehrer

Biochemiker und Ernährungswissenschaftler

• Fettstoffwechselstörungen und Herz-Kreislauf-Erkrankungen
• Empfehlungen zur Fett- und Proteinzufuhr und Prävention ausgewählter ernährungsmitbedingter Krankheiten
• Lebensmittelbezogener Ernährungsempfehlungen
• Essensverpflegung in Kindertagesstätten und Schulen
• Ernährungsbildung für Kinder, Schüler und Jugendliche
• Beitrag der Ernährung zu Fettstoffwechselstörungen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes

Telefon
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