Aktuelles

Am 19. Oktober 2023 findet der
Fachtag der Vernetzungsstelle Seniorenernährung Thüringen
mit dem Thema
“Ernährung im Alter – eine Herausforderung?”
im Volkshaus in Jena statt.

Wir bieten Ihnen Informationen und Austausch rund um das Thema Ernährung und Verpflegung im fortgeschrittenen Alter: Wie lässt sich Verpflegung gesundheitsfördernd, nachhaltig und genussvoll gestalten? Welche Herausforderungen und welche möglichen Lösungsansätze gibt es bei der Umsetzung des „DGE-Qualitätsstandards für die Verpflegung mit ‚Essen auf Rädern‘ und in Senioreneinrichtungen“ in die Praxis? Weitere Themen sind Mund- und Zahngesundheit im Alter und Verpflegung bei Kau- und Schluckstörungen. Als Highlight bereitet ein Experte für Smoothfood in einer Koch-Show kleine Kostproben live zu.

Ort:                              Volkshaus Jena, Carl-Zeiss-Platz 15, Saal: Grete-Unrein
Datum:                       19.10.2023 von 9 – 16 Uhr
Veranstalter:              Vernetzungsstelle Seniorenernährung Thüringen
Kooperationsprojekt der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. und der Verbraucherzentrale Thüringen e. V.

Wer kann sich anmelden?
Alle, die sich beruflich oder privat für das Thema Seniorenernährung und -verpflegung interessieren!

Die Veranstaltung ist kostenlos.

Programm und Anmeldung finden Sie hier.

Besuchen Sie auch unsere Webseite: www.seniorenernaehrung-th.de

„Wie kann man Genuss und Wohlbefinden durch vollwertiges Essen und Trinken im Alter fördern?“. Diese Frage wird die DGE bei ihrem Auftritt auf der regionalen Fachtagung der BAGSO – Bundesarbeitsgemeinschaft der Seniorenorganisationen e.V. am 16.05. in Leipzig aufwerfen. Im Vortrag von Hilke Hempelmann, Mitarbeiterin der Vernetzungsstelle Seniorenernährung Thüringen, und der anschließenden Diskussion auf dem Podium werden u. a. die Besonderheiten der Ernährung im Alter beleuchtet und erörtert, welche Rolle Kommunen bei einer ausgewogenen Verpflegung übernehmen können. Welche Bedeutung insbesondere Mittags- und Nachbarschaftstischen dabei zukommt und wie entsprechende Mahlzeiten genussvoll und vollwertig gestaltet werden, können interessierte Teilnehmer*innen danach in einer von insgesamt vier themenspezifischen Arbeitsgruppen erörtern. Weitere Informationen finden Sie unter folgendendem Link.

Kommen Sie vorbei! Am 27.02.2023 ist die Vernetzungsstelle Seniorenernährung Thüringen auf der Messe Thüringen Ausstellung am Seniorentag mit ihrem Stand vor Ort vertreten. Wir informieren zusätzlich in einem Vortrag zur gesunden und nachhaltigen Ernährung in der Gemeinschaftsverpflegung und dem DGE-Qualitätsstandard. Die Vernetzungsstelle Seniorenernährung Thüringen ist ein Kooperationsprojekt der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. und der Verbraucherzentrale Thüringen e.V.